Quienes somos
Productores de sabor tradicional desde hace más de 50 años
En Encurtidos La Abuela, cada tarro cuenta una historia. Desde nuestras huertas, la abuela cultivaba con cariño cada berenjena, siguiendo una receta familiar que ha pasado de generación en generación.
Nuestros productos se elaboran de forma 100% artesanal, sin prisas, respetando los tiempos de la naturaleza y el valor de lo hecho con amor.
Cada conserva es un homenaje a nuestras raíces, al trabajo en la tierra y al sabor auténtico de siempre.
Porque para la abuela, cada berenjena no es solo un encurtido, es un pedazo de historia que llega directo a tu mesa.
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Nuestra filosofía
En Encurtidos La Abuela valoramos lo auténtico. Cada tarro representa el cariño, la paciencia y el respeto por la tradición que la abuela puso hace más de 50 años. Mantenemos vivas las recetas familiares usando ingredientes naturales y un cuidado especial en cada paso.
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Nuestra técnica
Nuestras berenjenas se elaboran 100% de forma artesanal, desde la siembra hasta el envasado. Seguimos la receta familiar sin acelerar el proceso, respetando los tiempos naturales para conseguir un sabor único y auténtico, sin utilizar procesos industriales.
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Prácticas sostenibles
Cuidamos la tierra con responsabilidad y respeto, tal como hacía la abuela. Apostamos por la agricultura sostenible, sin químicos agresivos, cultivando local y de temporada. Nuestro compromiso es ofrecer un producto natural, sano y respetuoso con el medio ambiente.
Descubre
Ideas para Servir
Descubre formas deliciosas de disfrutar nuestras berenjenas.
Sugerencia
Así las Disfrutamos
Descubre nuevas formas de saborear nuestras berenjenas: pruébalas en nuestra receta exclusiva, la marinera de la huerta, una creación única que une tradición e innovación. También puedes disfrutarlas como tapa con tomate y anchoa, añadirlas a tus ensaladas para darles un toque especial o saborearlas solas como un aperitivo artesanal lleno de autenticidad.
Las huertas
En el corazón de la huerta murciana, la abuela empezó a cultivar sus berenjenas hace más de 50 años. Un lugar lleno de vida, de tierra fértil y de tradiciones que han pasado de generación en generación.Allí, bajo el sol del sur, crecen nuestras berenjenas de forma natural, sin prisas ni artificios. Porque el secreto de un buen encurtido empieza en el campo, con ingredientes cuidados desde el primer momento.
Conoce a
La familia detrás del sabor
Encurtidos La Abuela nace del cariño y el esfuerzo de una familia unida por la tradición. Aunque no abrimos nuestras puertas al público, cada tarro lleva dentro una historia familiar, contada a través del sabor.La abuela fue quien empezó todo, cultivando con paciencia y amor cada berenjena en sus huertas. Hoy, seguimos sus pasos con el mismo compromiso y dedicación, manteniendo viva su receta y su forma de entender la vida: con sencillez, respeto por la tierra y mucho corazón.
Cada berenjena lleva un pedacito de historia… y mucho amor